Go shopping!

Musím říci, že psát o nakupování by mne asi samotného nenapadlo. Ale nedávno tady otevřeli novou samoobsluhu. Ano je to divné v dnešní době, protože pandemie spíše způsobila vlnu krachů klasických kamenných obchodů. V naší čtvrti zavřely některé pobočky hned tři supermarkety, a to ne ledajaké - Walmart, Vons a Ralphs. To co je však ještě podivnější je fakt, že v novém supermarketu nejsou ani pokladny, ani pokladní!

Místo toho vám hosteska u vchodu přidělí "chytrý" košík s dotykovou obrazovkou, který si s vámi vykládá, ví kde co v obchodě najdete, sám zboží zváží, a také díky čtyřem kamerám po obvodu automaticky přečte čárový kód, jakmile zboží vložíte do košíku (nic nikam nepřikládáte). Pokud by náhodou na kód neviděl, blikne na vás červeně, většinou ale jen spokojeně zabručí a blikne zeleně a zboží přihodí na účet. Pokud něco nevíte, nebo potřebujete poradit a s košíkem se nedomluvíte, na každém rohu je v obchodě Alexa - a ta ví všechno! A jak zaplatíte? Samozřejmě aby jste mohli nakupovat, musíte před startem spojit košík s vaším účtem u Amazonu. A to tak, že naskenujete váš QR kód z mobilního telefonu do košíku. Pak už jen na konci projedete pokladní zónou, která aktivuje platbu a je to - Amazon Fresh zase posunul zážitek z nakupování na novou úroveň. Jedno omezení ve srovnání s klasikou tu ale je. Košík vám nedovolí opustit s ním obchod, musíte si nákup odnést v taškách, které jsou už vloženy v košíku a rovnou do nich nakupujete. Košíky budou vzhledem k použité technologii asi pěkně drahé. Nezkoušejte ujet ven ani když u východu nikdo nestojí, protože když vyjedete, košík zablokuje kolečka a začne volat o pomoc :-D

Obecně mne blokování kol u košíků překvapilo, některé obchody ho používají běžně u klasických "hloupých" nákupních košíků. S košíkem můžete na parkoviště, ale jen u daného obchodu, má totiž elektronickou brzdu a ta, jakmile opustíte vymezený prostor, zablokuje kola. Měl jsem možnost se seznámit s tímto systémem velmi intimně a moje děti si mne dobírají dodnes. Jednou v sobotu jsme nakupovali v nějakém hobby marketu a já zaparkoval auto poměrně daleko, protože parkoviště kolem obchodů bylo plné, jak se na sobotu odpoledne sluší. Provoz byl skutečně silný a tak jsem chvilku čekal, abychom mohli přejet silnici a dostat se k vozu, který jsem zaparkoval naproti areálu shopping centra. Po chvilce zastavili ochotní řidiči v obou směrech a já křiknul na děti "jdeme!" Rozběhl se s košíkem před sebou přes silnici. Dál už to znám jen z vyprávění, protože poslední co si pamatuji je, že se ten naložený košík z ničeho nic uprostřed silnice zasekl na místě. Moje rozběhnuté tělo samozřejmě pokračovalo dále v daném směru, zběsilým polo-saltem přes nákupní košík. Po pár dalších kotrmelcích jsem skončil v obrovském trsu kvetoucích sterlícií na druhé staně. Když jsem se ztěžka po čtyřech vyhrabal z porostu zpět na chodník, vypadalo to jako scéna ze špatného filmu. Děti se na protější straně válely smíchy, košík stál trucovitě uprostřed ulice a řidiči vylézali z aut, protože se začala tvořit okamžitě zácpa, a ti vzdálenější si mysleli, že mne i s košíkem srazilo auto....

Řidič z nejbližšího vozu evidentně pochopil co se stalo, pomohl mi na nohy a vysvětlil, že cesta s košíkem vede jen zpět, protože jsem vyjel ze zóny shopping centra a spustil automatickou brzdu. Korunu všemu nasadila nějaká Karen, která vracejíce se z místa činu zpět do auta k čekajícímu manželovi na celou ulici volala: "Už je po všem drahý, jen nějaký bezdomovec se snažil ukrást nákupní košík!" :-D

Pohledem ze zahraničí je nakupování je asi nejčastějším tématem v souvislosti s popisem životního stylu obyvatel USA. Jako obvykle skutečnost se leckdy docela liší od extrémních zobecnění, které občas můžete slyšet nebo si přečíst. Pravdou však zůstává, že díky volnému trhu, neuvěřitelně tvrdé konkurenci, špičkovému marketingu bez zbytečných regulací a zejména kvalitním službám, o kterých si zákazníci ve většině jiných zemí mohou nechat jen zdát, je nakupování v Americe často velmi originální zážitek.

Nechci se pouštět do ekonomických úvah, avšak nezpochybnitelnou mantrou tady je, že peníze se musí udržovat stále v oběhu - jsou krví ekonomiky. Je to zároveň neúčinnější obrana proti inflaci, a také nekonečný zdroj pro inovace (každá americká 100 dolarová bankovka se otočí v ekonomice asi 6x za jediný rok). To je také důvod, proč je americká ekonomika postavena na úvěrech a investování. O neuvěřitelné flexibilitě z toho plynoucí, ani nemluvě.

Jinými slovy, nakupování je jedním z pilířů zdejšího hospodářství a v řadě případů bylo dovedeno téměř k dokonalosti. Ještě jedna důležitá poznámka, ekonomika je velmi otevřená a poptávka díky diverzitě populace neobyčejně pestrá. Výsledkem je, že tu snadno koupíte prakticky všechno na co si vzpomenete.

Fenoménem zdejších obchodů jsou samozřejmě slevy. A to všeho druhu - od řízeného putování zboží s postupně klesající cenou z prémiových obchodů přes outlety do backstage shopů, přes množstevní slevy, věrnostní slevy, časové slevy, sezónní slevy, slevy vyjednané pro nejrůznější sdružení a komunity, až po obchody kde vše pořídíte za cenu 1$. Tvorba cen je vůbec ve volné ekonomice velmi zajímavý proces. Například cena lidské práce je všeobecně velmi, velmi drahá. Názorně je to vidět u potravin, cokoliv je naporcováno, nakrájeno, či jinak lidskou rukou upraveno může zvednou cenu ve srovnání s původní surovinou či výrobkem až na několikanásobek. Ovšem nic se nevyrovná mé zkušenosti s cenotvorbou na farmě rodiny Yanaki, kousek za městem. Rodinná farma původních přistěhovalců z Japonska je specializovaná na pěstování jahod, klima tady umožňuje sklízet úrodu v průběhu celého roku. (Btw. vůbec jsem netušil, že Kalifornie produkuje přes 80% všech jahod v USA a výnos z hektaru je 10x vyšší než celostátní průměr). Všeobecnou atrakcí tady je, že si můžete zajet na farmu jahody nasbírat přímo na poli, pěstují se hydroponicky na konstrukcích ve výši pasu, takže nemusíte ani ohýbat záda. Jel jsem na farmu kvůli hnojivu s vysokým podílem draslíku pro rostliny původem ze souostroví Hawaii, které je tam k dostání. Jahody Yanaki znám z našeho obchodu ve městě, kde 0,5 kg stoji asi $4. Jak tak koukám na informační tabuli před farmou, za půl kila jahod koupených přímo na farmě, zaplatíte skoro $6! Pokud se rozhodnete natrhat si je sami, pak je půl kila za téměř $8!! To je blbost pomyslel jsem si a úplně zapomněl na hnojivo pro své havajské kytičky. Jdu se zeptat. Odpověď mne však dokonale uzemnila - návštěva farmy je zážitek za který je třeba zaplatit, a makat vlastníma rukama na poli to už je super zážitek hodný prémiové ceny... Každý víkend máme narváno!

Jsem zvědav co se bude dít, až se zemědělci v Polabí dozví, že žijí celý život v bludu :-D.

Nejenom v USA pandemie Covid-19 vystřelila popularitu on-line shoppingu do nebes. A společně s on-line nakupováním se zásadně změnily i služby doručování objednaného zboží. U některých spotřebitelů se nákup on-line stal dokonce dominantní formou nakupování. A není se čemu divit Amazon, jako absolutní leader celého odvětví, neustále inovuje a posunuje hranice on-line shoppingu stále dál. Ostatní ho následují, a v podstatě každý významnější prodejce se bez on-line prodeje již dnes neobejde. Kvalita služeb je na velmi vysoké úrovní - platby, reklamace, dodání až do domu, výměna zboží, to vše v řádu hodin! K tomu systém slev, automatické řízení opakovaných nákupů přes domací asistentku Alexa, mediální služby a tak podobně. Zajímavé je, že to co určuje preferenci obchodů a také zásadně ovlivňuje spokojenost zákazníků je zejména rychlost dodání.

Na tomto poli se odehrává, nebo spíše odehrával souboj titánů. Společnosti FedEx, UPS a Amazon spolu soutěžily o podíl na trhu s doručováním zásilek. Klasická pošta (USPS) byla v doručování zboží ze hry již na začátku, neboť její služby zamrzly v minulém století (podobně jako v Česku). Ze souboje vyšel podle mého názoru jasný vítěz - Amazon. Před pandemií jsem vídal v naší ulici FedEx, UPS a Amazon zhruba stejně často asi tak 10x denně. Nyní vídáme doručovací službu tak 20x za den a z toho v 70% je to Amazon...

https://www.youtube.com/watch?v=z1R6lFwGdbo

Rozdíly ve službách všech tří firem jsou tak markantní, že jsou o nich početná virální videa, ať již ze záznamů kamer u vstupních dveří, či sehraná. Z vlastní zkušenosti mohu potvrdit, že je to pravda - nemohu zapomenout, jak nám přede dvěma lety v lednu FedEx složil v dešti na chodník před domem počítač a tiskárnu. Pršelo, tak se řidiči nechtělo chodit až ke dveřím... Na mokré krabice nás naštěstí upozornil po hodině sám FedEx slavnostní sms-kou "delivered". Ještě, že tady v zimě nemrzne! :-D